Штитна жлијезда, мала, лептираста творевина на врату, има огромну моћ. Она управља нашим метаболизмом, енергијом, тјелесном тежином, температуром, па чак и расположењем.
Када не функционише како треба, посљедице се осјећају у сваком дијелу тијела: јавља се умор, депресија, успорен рад органа, проблеми са кожом, косом и концентрацијом.
Сочиво: Мала махунарка с великим моћима
Сочиво није само ситна, скромна махунарка, оно је право мало благо за здравље штитне жлијезде. Садржи селен, моћни антиоксидант који штити жлијезду од оштећења изазваних слободним радикалима и учествује у регулацији њених хормона.
Поред тога, богато је биљним протеинима и гвожђем – што га чини троструко корисним. Гвожђе је кључно за синтезу хормона штитне жлијезде, а протеини помажу у стабилизацији енергије и рада мишића.
Брзо се припрема, лако вари и одлично се уклапа у свакодневна јела: супе, чорбе, салате или чак као пуњење за тортиље.
Сјеменке бундеве: Хрскави савезник хормона
Ове ситне сјеменке крију у себи снажан минерал – цинк. Без њега, штитна жлијезда тешко може правилно да функционише, јер је цинк кључан за претварање хормона Т4 у његов активни облик Т3. Без те конверзије, тијело може да успори, а симптоми хипотиреозе да се погоршају.
Сјеменке бундеве садрже и магнезијум, као и бројне антиоксиданте који подржавају имунитет и штите ћелије од упале. Хрскаве, укусне и лако доступне, идеалне су за грицкање, додавање у смутије, салате или преко каше за доручак.
Спанаћ: Зелени штит
Спанаћ је прави суперхерој међу поврћем – богат је гвожђем, без којег штитна жлијезда не може правилно да производи хормоне. Када у тијелу нема довољно гвожђа, метаболизам се успорава, а појављују се симптоми попут хроничног умора, хладних екстремитета и проблема с концентрацијом.
Поред гвожђа, спанаћ садржи и магнезијум, витамин Ц и фолате – комбинацију која не само да помаже апсорпцији гвожђа, већ и јача имунитет и штити организам од упала. Лако се припрема, одличан је у салатама, смутијима, омлетима, пастама и као додатак јелима од јаја и меса.
Чиа сјеменке: Ситне, а моћне против упале
Омега-3 масне киселине познате су по свом антиинфламаторном дјеловању, а чиа сјеменке су један од најбољих биљних извора овог важног нутријента. Бројне болести штитне жлијезде повезане су са хроничним упалама, па унос омега-3 помаже у заштити и регенерацији њеног ткива.
Чиа сјеменке поред тога садрже влакна, протеине и калцијум, што их чини изузетно хранљивим додатком исхрани. Могу се додавати у јогурт, овсену кашу, смутије, а уз мало млијека претварају се у освјежавајући пудинг. Ефекат? Смирена жлијезда, бољи хормонски баланс и више енергије кроз дан.
(24седам)
