Државни инспекторат Републике Хрватске обавијестио је потрошаче о опозиву производа ДАР ПРИРОДЕ, ЧАЈ МЕТВИЦА, ЛОТ број 0124111., због повећане количине пиролизидинских алкалоида.
Производ није у складу с Уредбом 178/2002 о утврђивању општих начела и услова закона о храни, оснивању Европске агенције за сигурност хране те утврђивању поступака у подручјима сигурности хране.
Подаци о производу:
Произвођач: ЕСПРЕССО д.о.о., Бана Јелачића 28, Лужани
Пиролизидински алкалоиди (ПА) су секундарни метаболити биљака, који су значајни са токсиколошког аспекта, због своје хепатотоксичности. До сада је у природи пронађено око 660 ПА (укључујући и њихове Н-оксиде), а сматра се да је око половина хепатотоксична.
Распрострањени су, првенствено, у биљкама неколико родова фамилије Астерацеае: Сенецио, Туссилаго, Еупаториум, фамилије Борагинацеае: Ецхиум,
Heliotropium, Symphytum и фамилије Fabaceae: Crotalaria.
Пиролизидински алкалоиди су липофилна једињења, брзо се ресорбују из дигестивног тракта, и потом се у јетри највећи део преводи у веома токсичне пиролне естре, који се као алкилирајући агенси везују за протеине, ДНК и РНК, доводећи до оштећења јетре.
.webp)
.webp)
