Kada govorimo o piću koje bismo trebali piti svakodnevno za optimalnu probavu i cjelokupno zdravlje crijeva, stručnjaci se slažu da postoji jedan jasan favorit.
I ne, to nije kafa, pa čak ni zeleni čaj, već nešto što mnogi od nas često vole da konzumiraju.
Kefir - najbolji izbor
Stručnjaci iz oblasti gastroenterologije i nutricionizma preporučuju kefir, fermentisano mljieko bogato probioticima, kao izuzetno efikasno jutarnje piće za zdravlje varenja. Kefir podržava raznolikost i ravnotežu crijevne flore, smanjuje nadimanje i zatvor, i poboljšava imunitet zahvaljujući probiotskim sojevima.
Zašto baš kefir?
Fermentacija kefira daje više različitih sojeva bakterija nego jogurt, što ga čini posebno snažnim u podršci probavnom sistemu. Gastroenterolozi tvrde da svakodnevna konzumacija fermentisanih napitaka, poput kefira, ali i kombuhe, može pozitivno uticati na poboljšanje crijevne barijere, optimalnu probavu, lakoću u crijevima i smanjenje upalnih procesa.
Koliko kefira je preporučljivo konzumirati dnevno?
Kako ističu stručnjaci, preporučuje se 200 do 300 mililitara kefira dnevno, idealno uz doručak. Ako niste navikli, počnite sa manjom dozom od oko 100 mililitara, pa postepeno povećavajte. Kefir se može piti samostalno, ali i uz žitarice, u smutiju, ili kao dodatak uz sendvič ili slične doručke.
Međutim, ako patite od netolerancije na laktozu ili izbjegavate mliječne proizvode, stručnjaci preporučuju:
- Kombuha: Fermentisani čaj s probioticima – ali treba paziti da ne sadrži previše šećera.
- Čaj od đumbira: Ublažava mučninu, podstiče varenje i umiruje crijeva.
- Voda: Ključna za hidrataciju, pomaže omekšavanju stolice i olakšava prolazak hrane kroz crijeva.
Takođe, brojni stručnjaci ističu da nije preporučljivo svakodnevno konzumirati gazirane i zaslađene napitke, bilo samostalno ili uz obrok, jer gasovi iritiraju želudac, a šećer može izazvati upale i narušiti prirodnu mikrofloru. Prekomjeran unos alkohola takođe je štetan za crijeva i cjelokupno zdravlje.
.webp)
