Ако тражите савршен спој слатког и освјежавајућег, онда рачунајте да ће ови мафини од вишње и чоколаде оправдати сва ваша очекивања. Сочне вишње у комбинацији са комадићима млијечне чоколаде стварају неодољив укус који ће вас освојити на први залогај. Ови мафини су идеални за ужину или десерт, а рецепт је заиста једноставан и свако може да се упусти у његову припрему.
Састојци за мафине од вишње и чоколаде:
2 шоље брашна
1 шоља шећера
пола шоље какао праха
1 кашичица соде бикарбоне
пола кашичице прашка за пециво
пола кашичице морске соли
пола шоље биљног уља
1 шоља млека
2 јаја
1 кашичица екстракта ваниле
1 шоља вишања
100 г млијечне чоколаде
Припрема мафина од вишње и чоколаде:
Прије свега добро загријте рерну и калуп за мафине обложите папиром за печење или науљите и поспите брашном.
У чинији помјешајте брашно, какао прах, соду бикарбону, прашак за пециво и со. Миксером умутите уље, јаја и шећер, па додајте млијеко и ванилу, па добро измјешајте. Суве састојке додајте у течне и мијешајте све док се не сједине. Тек тада, на крају, додајте вишње и изломљену чоколаду.
Кашиком или кутлачом сипајте смјесу у калупе за мафине, мало преко 3/4 висине. Пеците од 15 до 20 минута све док не видите да је тијесто нарасло у облик мафина и док мафин не добије чврсту корицу. Мафини од вишње и чоколаде су спремни за јело, преноси Она.рс.
Пријатно!
