Иако га често занемарујемо, овај природни дар има низ позитивних ефеката на организам и лако се користи у кућном лијечењу.
Влакна између кукурузне љуске и клипа су сјајна и танка и помажу кукурузу да расте и одржава зрно сочним. Кукурузна свила се може користити свјежа, али се често суши прије него што се конзумира као чај, екстракт или се купује у облику таблета. Послије љуштења кукуруза, свјеже свилене нити могу да се користе као прелив за салате, кромпир, супе, сендвиче и тортиље.
Медицински помаже код циститиса, задржавања воде, камена у бубрегу и гихта. Такође се сматра да помаже код поремећаја јетре, жучи, дијабетеса и високог крвног притиска. Да бисте направили чај, намочите кукурузну свилу у врућој води пет минута и проциједите.
У традиционалној кинеској и индијској медицини, кукурузна свила се користи за лијечење других болести, укључујући маларију, проблеме са простатом, инфекције уринарног тракта и болести срца. Новија истраживања показују да такође може помоћи у смањењу крвног притиска, холестерола, шећера у крви и упалних стања.
За добро варење
Овај благотворан чај помаже у подстицању варења јер првенствено подстиче лучење жучи у јетри, што резултира правилном варењем хране. Такође може бити веома ефикасан третман за висок крвни притисак јер промовише елиминацију вишка течности из вашег тијела. Као такав, могао би бити природна алтернатива диуретицима на рецепт, који се често користе за снижавање крвног притиска. Флавоноиди у кукурузној свили побољшавају ниво холестерола тако што снижавају триглицериде и ЛДЛ холестерол.
Како је и моћан диуретик, свакако нам може помоћи да очистимо тијело од токсина и смршамо. Како нас тјера да више мокримо, спријечиће накупљање бактерија које доводе до инфекција уринарног тракта и инфекција бешике. Труднице могу да га пију без бриге јер је благ и њежан, а може и да ублажи појаву едема, који је честа и непријатна појава током трудноће. Жене често пију овај чај када имају менструалних проблема или када желе да се отарасе целулита.
За чишћење бешике ставите шаку кукурузне свиле у чајник и прелијте је са двије шоље кључале воде. Оставите потопљено 10 минута. Оциједити прије сервирања.
Чај од кукурузна
Ако одлучите да скувате прави ‘кукурузни’ чај, узмите сјеменке од два велика клипа кукуруза.
Распоредите сјеменке на папир за печење и пеците на 160 степени, често мијешајући варјачом, док сјеменке не изгубе сву влагу и не постану златне.
Сјеме расути у лонац са клиповима које поцијепате да стану у лонац. Додајте кипућу воду. Смањите ватру и кувајте поклопљено око 40 минута. Појачајте ватру и оставите да се кува још 10 минута.
Уклоните са ватре и баците клипове. Ово ублажава болове глади између оброка. Може се припремити и са кукурузом из конзерве, а користи се и против анемије и затвора.
Не препоручује се као додатак исхрани ако узимате лекове као што су антиинфламаторни лијекови, лијекови за крвни притисак, разређивачи крви, диуретици, инсулин или лекови за дијабетес. Избјегавајте кукурузну свилу ако узимате суплементе калијума јер може повећати излучивање калијума.
Осушите свилу сами
Потражите чај од кукурузне свиле у биљним апотекама, продавницама здраве хране, приватним узгајивачима или онлајн продавницама. Ако узгајате кукуруз у башти, сачувајте кукурузну свилу, осушите је и одложите у теглу, преноси Крстарица.
