Да ли је лубеница воће или поврће? Ово је истина коју вјероватно већина није знала.
Лубеница је синоним за љето, освјежавајућа, сочна и слатка, идеална за вруће дане јер садржи више од 90 одсто воде.
Најчешће је сврстамо у воће, јер је тако доживљавамо: као посластицу коју радо једемо охлађену, често уз друге сезонске плодове.
Ипак, у позадини се већ годинама води тиха расправа, да ли је лубеница заиста воће, или ипак спада у поврће?
Одговор зависи од тога кога питате. Ботаничари лубеницу сматрају воћем јер настаје из цвијета биљке и у себи носи сјеме, што је основна дефиниција плода. По тој логици, исто важи и за парадајз, краставац и тиквице, преноси Гранд.нова.рс.
Међутим, у свијету пољопривреде и кулинарства, лубеница се често класификује као поврће. Начин њеног узгоја, садња, њега, слична је оном који се користи за повртарске културе.
.webp)
