Да ли сте знали?

Не бацајте кору од лубенице: Ево за шта је све можете искоритстити

  • Извор: Ало
  • 01.08.2025. 12:26

Када поједемо "месо" лубенице, сви бацимо кору у ђубре. Али управо тај бијели слој, који обично заврши у смећу, крије далеко већи потенцијал него што мислимо.

Хрскави, бијели дио између зелене коре и црвеног меса лубенице заправо је јестив. Пун је воде, влакана и садржи мало природних шећера, а његова блага и неутрална арома чини га одличним састојком за разна слана и слатка јела. Ево неколико занимљивих начина да искористите кору од лубенице:

1. Као салату (попут туршије)

Исијеците кору на штапиће, ољуштите зелени, спољашњи слој и ставите је да се кисели као краставци. Додајте сирће, шећер, бибер, каранфилић. За неколико дана добићете освјежавајућу салату.

''Цвијановићева дјеловала проактивно, српски кадар заслужан за разговоре''

''Цвијановићева дјеловала проактивно, српски кадар заслужан за разговоре''

2. Брзо динстање

Исијеците кору на танке тракице и пропржите на мало уља уз ђумбир, бијели лук, соја сос и сусамово уље. Текстура и укус подсјећају на азијске тиквице – хрскаве су, благо слаткасте и врло укусне.

3. Ставите у смути

Ако имате добар блендер, убаците и бијели дио коре уз дињу, лимету и менту. Додаће свјежину и волумен напитку, а да неће промијенити укус.

4. За колаче

Нарендајте бијели дио коре и додајте га у смјесу за мафине или друге бисквитне колаче. Повећаће сочност и дати благу слаткоћу, слично као кад се користи рендана тиквица.


Бањалучки пољопривредници најавили протест испред Градске управе

Бањалучки пољопривредници најавили протест испред Градске управе

5. Направите сируп

Скувајте бијели дио коре са шећером, лимуном и водом. Добићете укусан сируп који можете користити у коктелима, преко сладоледа или у освјежавајућим пићима.

6. Љетна салата

Нарендајте кору, додајте лимунов сок, маслиново уље, бибер и свјеж першун – добијате брзу и лагану салату која подсјећа на салату од целера или краставца.

Милан Васић извео жену и сина из породилишта: Глумац чашћавао музичаре уз ову пјесму

Милан Васић извео жену и сина из породилишта: Глумац чашћавао музичаре уз ову пјесму



Пратите нас и путем Вибера

Тагови: